1. Triture todos os ingredientes até obter uma mistura de consistência lisa e cremosa, e sirva de imediato. Para um gelado mais firme, pode deixar o preparado repousar durante 30 minutos no congelador. Deixe mais tempo a congelar, se necessário, mas antes de servir triture-o de novo, para ficar cremoso.

Nota: Caso não encontre creme de coco, coloque 1 lata de leite de coco ou recipiente fechado com leite de coco caseiro no frigorífico por 12 horas. O repouso separará o líquido da camada de gordura que ficará na parte superior da embalagem. Com o auxílio de uma colher, retire a gordura da parte superior da embalagem. Armazene no máximo por 3 dias.