Tostas de quinoa com ovos mexidos e banana
Seja qual for o desporto, os dias de treino pedem uma refeição prévia, que seja rápida e leve. Estas tostas têm os macronutrientes necessários para dar energia à atividade física e os micronutrientes que são importantes para recuperação e descanso da mesma.
N.º de pessoas: 1
Desenvolvido por Nutricionista João Amorim
Ingredientes
- 2 ovos M
- 2 tostas de quinoa
- ½ banana da Madeira
- 1 colher de chá de azeite
- Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
- Numa frigideira antiaderente coloque o azeite.
- Numa taça bata os ovos com um garfo e adicione à frigideira. Vá mexendo com uma espátula. Depois de cozinhados tempere com sal e pimenta.
- Coloque os ovos por cima das tostas e cubra com a banana em rodelas.
